Voeding en leefstijl

Golden Milk – reinigende drank

Golden Milk dankt zijn naam aan de gele kleur door het gebruik van kurkuma. Kurkuma is bekend om zijn heilzame werking zoals bij griep en verkoudheid of ontstekingen. De beste kurkuma zou curcuma longa zijn. Van oorsprong is dit een Ayurvedisch vervwarmende en reinigende drank. Het wordt ook wel Turmeric Latte genoemd.

Wat heb je nodig:

  • 250 ml amandelmelk of havermelk
  • 1/2 theelepel (Ceylon)kaneel
  • 2 theeleps kurkuma
  • 1/2 theelepel kardemom
  • 1/2 theelepel gemberpoeder of verse geraspte gemberwortel
  • 1/2 theelepel extra vierge kokosolie
  • snufje zwarte peper
  • optie: theelepeltje honing

Hoe maak je Golden Milk – reinigende drank

Doe alle ingrediënten bij elkaar in een steelpannetje en verwarm tot net onder het kookpunt zodat de smaak behouden blijft. Meng alles goed door elkaar met een lepel of garde. Schenk in een glas of mok en drink direct.

Extra tips

Golden Milk kan ook koud gedronken worden op warme dagen.

Experimenteer gerust met de ingrediënten totdat je de combinatie hebt die jij het lekkerst vindt

Delen
Gepubliceerd door:
Sylvia Peters Rit

Recente artikelen

Griep en verkoudheid voorkomen

De herfst is hét seizoen waarin we met griep en verkoudheden worden geconfronteerd. Lees hier…

9 maanden geleden

Kippensoep tegen griep en verkoudheid

Grootmoeders wisten het al: kippensoep tegen griep en verkoudheid. Hier vind je een recept om…

9 maanden geleden

Voeding als medicijn – in de voetsporen van Dr Moerman

Een indruk van het jubileumcongres 50 jaar MMV met bekende professionals op gebied van 'Voeding…

9 maanden geleden

Het voedingsadvies voor iedereen

Op zoek naar hét voedingsadvies? Dat vind je hier.

12 maanden geleden

Waarom ketogeen dieet veelbelovend is

Het ketogeen dieet staat steeds meer in de belangstelling bij medici. Het is zo veelbelovend…

1 jaar geleden

Geluksmomentjes die ongelukkig maken

Geluksmomentjes uit reclames. Wie wil dat nu niet. Nee, je wil ze niet als je…

1 jaar geleden